板栗南瓜怎么闷好吃？
1、板栗南瓜去皮
2、切好备用 （我也不知道为啥要切，不切的南瓜可以下锅了么）
3、油热后放葱姜末爆香 （其实应该先放豆瓣酱的，但是我忘了……）
4、加生抽老抽白糖和十三香粉，小火焖十分钟。 （这里我忘了放盐了，毕竟我也不是大厨~）
5、加入水淀粉，收汁儿到合适的程度就可以出锅啦！ 我这个是电饼铛做的，如果锅的话就盖上盖子焖就好了~~
嗯，这个味道不错诶~~~~软韧适中，微甜，嚼起来有颗粒感。
不过我觉得单吃有点干啊，配个米饭啥的就好了～
邹依萝优质答主板栗南瓜焖饭
用料
板栗南瓜、五花肉、枸杞、米饭
做法
1.南瓜去皮切块备用；五花肉切薄片，入沸水氽煮捞出；煮好的五花肉片倒入锅里加适量清水，加入生姜丝去腥；
2.烧开后转小火炖煮半小时，然后加入南瓜块再炖十五分钟；
3.倒入淘好的大米，水量根据个人习惯，喜欢湿点的可以稍微多加点水；
4.大火烧开后继续焖5分钟，然后转小火焖煮30分钟至熟透，最后加入枸杞稍焖几分钟即可。
板栗南瓜浓汤
南瓜300g 牛奶150ml 盐少许
生姜片 胡萝卜100g 辣椒1个
1、南瓜、胡萝卜去皮切块，辣椒去蒂剖开。
2、炒锅中火加热，入南瓜、胡萝卜。
3、加入适量的饮用水。
4、加入3颗生姜，大火煮开小火炖煮30分钟。
5、用漏勺捞出生姜。
6、待南瓜变软，倒入搅拌机中，加入牛奶，搅打均匀。
7、打好的南瓜牛奶糊，煮开后加入少许的盐拌匀即可。
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