蒸梨加白糖有什吗作用？
白糖具有和中缓急、化痰止咳、解毒、养血等，其性味甘、平、入心、脾、肺经，可以利用的营养成分有：糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸及矿物质等，对人体有重要的营养价值。主要用于滋润身体，补血和脾，止咳化痰，美容护肤。一般人均可食用，尤其是疾病康复期、体瘦、体弱、虚寒之证及脾胃虚弱的人群；妇女月经不调、痛经者；咳嗽、支气管炎、肺气肿、肺结核者；大便干结者；血胆固醇偏高者宜常食；糖尿病患者忌食，肥胖者慎食。 内热偏旺的人，不宜多食；患有阴虚，或内火旺盛的人，也不宜多吃。
鲜嫩多汁的梨生食虽然味道甘甜，但削皮却很麻烦。这里推荐一款蒸梨的吃法，既不用削皮，有能祛痰止咳，对高血压、冠心病和糖尿病等疾病患者也有一定好处。
新鲜的鸭梨洗净后直接放在蒸锅内，上面撒点冰糖，蒸40分钟左右即可。因为蒸熟后鸭梨会变形、变软，最好用碗扣住，以免影响形状。
如果觉得麻烦，你也可以买些干贝，同鸭梨一起蒸。由于干贝味道鲜美，蒸好后滋汁淋在鸭梨上甘甜中带有鲜味，使蒸梨更为爽口可口。