新鲜的李子怎么做好吃？
【鲜李酸奶】
1.李子的挑选：买回来的李子不要直接吃，先仔细清洗一下，洗掉表面的果蜡和灰尘等。（用流动的清水冲洗表面，再用湿抹布擦一遍） 2.去核：用刀紧贴李子皮，把李子的核和籽去掉。（注意：不要把核去干净，留一点种子更入味！）
3.搅拌：将去核的李子放入搅拌机中，加入酸奶，调成糊状。
4.浸泡：把调好的糊状李子倒入密封盒里，盖紧盖子，放入冰箱冷藏8个小时以上。（如果着急吃到，就放一晚上就可以了）
5.装饰：把泡好的李子捞出来摆盘，再淋上酸奶，撒上坚果或芝麻碎做点缀。
6.完成！
酸酸甜甜的口感，夹杂着清甜的果香，让人胃口大开~ 除了做成甜点以外，还可以加点冰糖炖着吃，清热解火、润肺生津；或者像煲糖水一样放进去一起煲，也是非常美味的。