豆腐布朗尼好吃吗？
这题我要答！！！ 作为一个在美国学甜品的中国人，我自认为对西式甜点蛮有研究的（当然跟高手比还是差远了）。 首先我们来分析下这道甜品的制作过程。 第一步主要是煮豆子，让豆子入味儿软绵。这里可以加入各种香料进行调味。我个人经验是，如果喜欢咖啡味重的就多加一些咖啡粉，反之就少加一点或者不加。
第二步主要是脱脂，滤渣。这一步主要去掉豆子的筋皮和壳，让豆子更容易消化。 第三步就是最重要的一步了——烘焙。将滤渣后的豆子烘干，做成块状，这里就可以添加你准备好的干果啦～我喜欢葡萄干，所以我会在最后一步加入一些烘干的葡萄干一起烘焙，让味道更融合。 但是如果你要做巧克力味的呢就可以在这一步加入可可粉和牛奶。 到这里一道浓香四溢、唇齿留香的布隆尼就做好啦！！！(≧▽≦) 然后我们来说说布隆尼应该怎么吃。其实这个布朗尼蛋糕应该算是咸甜口儿的。搭配酸奶或者是燕麦片吃都不错。不过最赞的做法应该是把布隆尼切块儿，放在麦片里，拌着一起吃……啧啧啧，想想都流口水啊~~~~~~~