玉米水饺好吃吗？
玉米馅儿的水饺，北方人应该比较喜欢吃吧！ 记得小时候，农村还没通自来水，每家都有一个水缸，用来储存从井里打上来的一桶桶清水。每次做饭前，母亲都要先挑出几瓢干净的水来生火煮饭。偶尔她闲下来的时候，会找点杂粮用石磨磨成粉，和着面粉做馒头、包子或者饺子。其中最喜欢的莫过于玉米面做的饺子了，白白胖胖的饺子皮儿，裹着金黄色的玉米粒，调一碗醋蘸汁儿，那个清香扑鼻的味道啊……至今想起依然口水直流！
后来家里买了冰箱，速冻食品逐渐走进我们的生活。超市里有各种包装精美的速冻食品销售，玉米饺子便是其中之一。我特别爱吃速冻食品，所以每当逛超市的时候总喜欢在冷冻食品区转一圈，看看又有哪些新进的“美味”。有一次我在一个不起眼的货架旁发现了一个叫“海欣”牌子的玉米水饺，便宜到令人发指的价格吸引了我——一斤才五块钱！赶紧买回家让妈妈给做了吃吃看。
结果…竟然很难吃！那粗糙的玉米粒，难咬得筋头巴脑的，毫无嚼劲可言，加上不知是什么肉做的肉馅儿，满嘴都是油腻腻的感觉，让人完全没有食欲。后来我问母亲为什么从前用玉米面做的饺子那么好吃，母亲告诉我那是因为过去的玉米不是纯甜味的，而是带有浓郁的清香，现在的玉米为了增产，都打了甜味剂，所以没有小时候的味道了。不过呢，有些食物还是新鲜的好，比如我家自己种的玉米，熟了之后剥下来煮着吃，蘸着酱吃，那可真是香甜软糯，好吃极了！