光炒土豆片怎么炒好吃？
生活中我们经常遇到炒土豆片，土豆虽然是一种很平常的蔬菜，但是往往我们很多的家庭都会做饭的人比较少所以很少吃到新鲜可口的饭菜，所以就算是一种很平常的蔬菜我们也是要学习怎么去做的，那么今天就让小编带领着一起学习学习吧。
用料：土豆数个
调料：食盐1勺，鸡精1勺，小葱1根
做法：
1：土豆去皮洗净，切薄片，装入盘中，撒上盐，拌匀。
2：葱洗净切末。
3：炒锅烧热，放入油，待油5成热时，放入葱末，炒香。
4：放入土豆片，翻炒，等到土豆片变软后，加入鸡精，翻炒几下即可。
炒土豆注意事项
1、要想土豆好吃，一定要用新鲜的土豆。陈土豆炒出来味道不如新土豆。
2、要想做出好吃的炒土豆，一定要加适量的水，不然炒出来很干，不好吃。
3、加入适当的水炒土豆，会有汁水收干，更入味，更符合大家的口味。
4、加入少许凉水，让土豆慢慢受热，不要一下子把火开得很大，温度太高把土豆炒焦了。
5、炒土豆一定要用油炸，炸完再用热油拌一下，味道更加，而且颜色也好看。
6、炒土豆的时候，如果土豆片比较多，可以分开几次炒，这样土豆不会变老。
7、炒土豆要用开水炒，生土豆炒出来后，里面还会有毒素。
8、如果不小心煮了很多，没有吃完，一定要放进冰箱保存，而且煮土豆的锅，一定不要用水洗，不然会很脏。
光炒土豆片怎么炒好吃？相信大家通过上边的介绍也已经了解了怎么去做那个很好吃的光炒土豆片，其实生活中这些好吃的菜大家只要认真的去学习我们都会做出来的，而且做出来的味道肯定是最美的。