豌豆凉粉扮什么好吃？
个人最喜欢的拌凉粉的做法，辣椒油一定要是自己做出来的才好吃！ 准备材料： 凉粉、黄瓜丝（也可以用胡萝卜）、花生米、熟芝麻、香菜、香葱、干辣椒、花椒、生抽、香醋、白糖、鸡精、老干妈 做法： 1.把凉粉切成块，放在大碗里。
2.往里头放入两勺生抽、一勺香醋、少许白糖和鸡精提鲜。
3.舀入两勺刚刚烧好的辣椒油。（自己做辣椒油的方法在以前的文章里出现过，这里就不再赘述了）
4.最后撒上熟芝麻、花生碎、剁椒、葱花和香菜即可。
这样一盘色香味俱全的凉拌豌豆粉就做好了！吃的时候拌匀，一口咬下去就能感受到辣椒油的香辣和凉粉的细腻嫩滑~