生姜杆怎么做好吃？
我是比较喜欢研究美食的那类人，对各种食材都比较感兴趣，特别是奇怪的做法和奇怪的味道，所以如果你也是这种人，一定要关注我哦~ 最近天气越来越冷，每天起床第一件事就是给自己做一碗热气腾腾的早餐粥，暖胃又暖心！
今天给大家带来的是我最爱喝的山药胡萝卜姜汁汤，这道汤味道鲜美，营养价值高，喜欢的话记得收藏起来！ 准备食材：铁棍山药150克、胡萝卜150克、老姜2~3片。
制作步骤：
1、将铁棍山药和胡萝卜清洗干净后去皮，然后分别切成块状；如果喜欢口感更细腻可以先把山药蒸熟后再处理。
2、锅中加入适量的清水，放入姜葱八角等调料，把切好的山药和胡萝卜放入锅中，先开大火煮开，再转成小火慢炖。不喜欢吃甜的就可以不用放糖了。
3、大约二十分钟后，就能闻到浓浓的香味了，这时候关火让汤汁浸着食材慢慢入味。
4、等到完全冷却后，加入一个鸡蛋，充分搅拌均匀之后，上锅蒸15分钟左右就可以了。
5、最后，可以根据个人喜好撒些葱花或者香菜，更添色彩感呢！ 喝上一碗热乎乎的山药胡萝卜姜汁汤，全身都暖洋洋的，这个冬天再也不怕冷啦！ 大家学会了吗？是不是很简单啊！快给家里人做做看吧！