炒面靓汤好吃吗？
1.准备好食材 2.烧水，煮面条（顺便烫点生菜） 3.猪肉腌一下：料酒、酱油腌制半小时，白糖拌均待用；蒜薹和泡姜切粒状待用 4.锅中加少量的油，烧热后，放入肉片炒熟盛出待用
5.用锅底的油爆香姜片、蒜末6.加入豆瓣酱和生抽，小火炒香7.加入适量开水，放白糖和醋8.将菜码下锅，煮至断生后，放适量盐和味精调咸淡9.最后连汤带料一起捞起盛碗，浇上热油撒葱花即可食用 我这次做的没有加酸菜什么的，光是用豆瓣酱和生抽调的底味就非常好吃了！而且汤汁浓郁，拌着米饭吃能多吃两碗！ 小贴士 一定要先用少许油把配料爆香再放豆瓣和其他调料，这样香气才能发挥到极致哦~ 另外，我是因为最近在减脂所以只放了少量的油和糖，大家放心吃不用减糖啦～