凉粉放什么菜好吃？
推荐一道凉拌三丝，清凉滑嫩，酸甜解腻 准备材料：粉丝、海带、胡萝卜、黄瓜、花生米（其它喜欢的食材也可以放一些，比如豆芽、香菜等）、大蒜、辣椒、陈醋、生抽、白砂糖、食盐、芝麻香油 1.首先将花生米用凉水浸泡，然后捞出沥干水分 2.把胡萝卜和黄瓜洗干净后切丝，放入碗中，加入一勺盐，搅拌均匀，腌制一会至出汁 3.粉丝用温水泡软待用 4.大蒜去皮用刀拍一下，切成蒜末；红辣椒去籽切小丁；香葱洗净切碎备用 5.调酱汁：锅内放油烧热，放入蒜末、葱白爆香，再加入适量生抽和陈醋，加入适量白砂糖，调成酱汁待用 6.把各种食材放进去，撒上葱花和辣椒丁 7.最后浇上热乎乎的酱汁拌匀就可以了 小贴士： 1、这道凉拌菜清凉脆爽，开胃爽口。因为加入了花生、黄瓜和胡萝卜，所以色彩艳丽，很有食欲的。
2、花生米要浸泡过后再煮，这样容易煮熟而且不会很硬。