怎么喂鸡翅好吃？
首先，你要把鸡翅弄熟。 烧、烤、煎、炸都行，主要目的是把鸡肉变熟。 我比较常用的是油炸。 把鸡翅腌制好后扔进油锅里，小火慢慢炸熟，最后用清水冲干净油分即可。 用油炸的鸡翅是最香的，外皮酥脆，里面鲜嫩多汁。 但油炸也有缺点，就是太油了，吃了会胖。 所以如果你要减肥，就用烤箱吧。
用烤箱烤鸡翅是最方便的。 先把鸡翅腌制入味（盐、酱油、糖、料酒、姜汁、胡椒粉、五香粉和少量淀粉，抓匀后盖上保鲜膜放进冰箱腌过夜）；然后把鸡翅摆入烤盘，送进预热好的烤箱，上下火180度烤30分钟左右，拿出来刷一层蜂蜜，撒上白芝麻增香，再放进烤箱里烤5-10分钟（根据温度过高有轻微焦糊的情况而定）。这样一道烤鸡翅就出来啦。 这样的做法烤出来的鸡翅外酥里嫩，味道棒极了！而且不会很腻，更不会感觉很油。
如果你觉得以上两种方法太麻烦了，还有一种最简单的做法——微波炉加热。 就是把鸡翅放在碗里，倒上啤酒或者花雕酒（可以去腥增香），加盐、白糖、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、孜然粉和辣椒面抓拌均匀之后蒙上盖子，放入微波炉内高火加热6-8分钟即可。 根据个人口味轻重适当添加调味料，太咸不好吃哦～ 另外推荐几个搭配鸡翅好吃又简单的素菜：土豆、茄子、黄瓜、豆芽、香菇……
做法一
食材：鸡翅、土豆、青椒、红椒。
1、鸡翅清洗干净擦干，在两面分别划上几道，以便入味，然后在鸡翅中调入料酒、生抽、黑胡椒、少许糖和蒜末腌制30分钟。
2、土豆和青红椒清洗干净，土豆切成条状，青红椒去籽切块。
3、平底锅中加入少许油，下入鸡翅用慢火煎制，一面煎好后翻面，煎至双面金黄后盛起。
4、就着锅中的油，下入土豆条煎至金黄，再倒入适量生抽炒匀，然后加入煎好的鸡翅土豆条倒入适量生抽炒匀，然后加入煎好的鸡翅和青红椒，再调入盐和糖，翻炒均匀即可。
做法二
1、鸡翅清洗干净后在鸡翅背面划上几道，在鸡翅中调入生抽、老抽、白胡椒粉抓匀，然后加入一个生蒜瓣后腌制30分钟。
2、土豆和胡萝卜削皮后切成条状，西兰花掰成小朵后清洗干净后控干水分。
3、锅中烧开水，分别放入土豆条煮上3分钟、胡萝卜条煮上4-5分钟、西兰花煮上2分钟后捞起沥干水分备用。
4、用煮菜的水焯一下面条，面条变色后立即捞起，控干水分。
5、锅烧热后放1小勺油，放入腌制好的鸡翅煸炒至变色。
6、再加入调味料中的蒜末、姜丝、郫县辣酱、蚝油炒1分钟左右。
7、加入调好的酱汁，放入所有蔬菜和面条，大火翻炒至均匀。
