茄子土豆怎么蒸好吃？
我也不知道到底怎么做才最好吃………不过，可以给你一个做法： 准备一根新鲜的长条茄子，两个大土豆。 刀工我就不展示了……把两条茄子切成5cm宽的段，再把每段茄子对半切开备用；然后把两个大的土豆削皮，同样切成5cm的厚片。
接下来就是很重要的一步——调酱汁！拿一个碗，放入生抽、老抽、糖、香醋和豆瓣酱，混合均匀后待用。 最后一步：摆盘上锅蒸！把切好的茄子和土豆放在碗里，撒上一点葱花（喜欢葱香的可以多撒一些），淋上刚刚调好的酱汁，上锅大火蒸10分钟左右就可以了~
如果口味重，可以多放点豆瓣酱。 如果喜欢吃辣椒，可以在最后出锅的时候淋点红油在里面~~~
这道菜的做法其实很简单的啦～希望你可以试一试^^