土豆能炒菜花吗？
土豆能和花菜一起炒，土豆和花菜两者结合在一起，不管是从营养上，还是口感上说都很完美，而且做法也非常简单，用料又经济实惠，是道很适合家庭制作的菜肴。
1、花菜在处理的时候可以快速的用刀将花菜切成小瓣，然后在放盐水浸泡15分钟，这样花菜会更加的干净和清脆。
2、土豆和花菜都不需要过多的调味来打乱它原有的味道，所以烹饪的时候可以适当的少放些盐和味精就行了，另外在炒制时要炒的清爽些，以保持其原有的爽脆口感。
3、花菜炒土豆丝两者可以相辅相成，同时搭配虾仁、火腿、五花肉亦是非常美味营养丰富的家常菜肴。