春卷哪家好吃?
你们都吃过春卷和煎饼卷大葱吗? 春卷和煎饼卷大葱是两种美食,但这两种美食的起源地都是山东,而且做法也非常类似。 以面粉和鸡蛋为原料,做成煎饼或春饼皮子,然后卷上青菜、辣椒、花生碎等佐料,就可以吃了! 但你要说这是山东菜我可不同意,因为这道菜最早是起源于天津风味,而煎饼卷大葱最早也是出自于小说《儒林外史》中,其中写道“葱拌煎饼”,可见这俩货是跟天津人学的。
后来慢慢流传到山东,在山东很多地区都有这道美食,但口味根据地域也有点差异,比如在我老家枣庄,一般做春卷是用绿豆芽或是萝卜条来做馅儿的,而在青岛地区则有海蛎子春卷和豆腐脑做馅儿。至于煎饼卷大葱嘛,除了山东以外,在北京和河北等地也很常见。
反正无论哪个版本,里面的食材都可以随便搭配,只要你有想象力,没有什么不可以的~ 你看,我这煎饼卷大葱里就加了胡萝卜、豆芽以及咸菜丝,是不是很有创意? 而这春卷嘛,你也可以像我这样放黄瓜和尖椒,当然也可以放你喜欢的各种肉类和蔬菜,只要你能想象得到,就没有我不敢放的! 好啦,说了这么多,快给我点赞吧!