苦瓜搭配什么菜好吃？
最近因为天气太热，吃不下饭，我比较喜欢吃苦瓜 于是我就想着要把它做成各种蔬菜沙拉，这样多吃几餐也不会腻。 我把用苦瓜做的三款沙拉都做了下，分别搭配了不同的食材，这样三餐都可以吃到不同样式的沙拉啦~下面就来分享这3款沙拉的做法吧！喜欢的话可以点赞收藏起来哦～ 准备材料：苦瓜、苹果、香蕉、酸奶、坚果、西兰花 做法： 1.先来做第一款沙拉，首先把准备好的水果和坚果放入碗中备用。
2.然后把苦瓜去籽，切成丁状放入锅中焯一下水，等到水开以后加入少许食盐，再烫一分钟就可以捞出来过凉水降温。（这样可以防止苦瓜口感变老）
3.等到苦瓜冷却后，和之前的水果一起放到碗里面，然后倒上酸奶拌匀就可以了。 小贴士：如果不喜欢吃酸奶，可以用沙拉酱或是油醋汁来代替。 准备材料：苦瓜、鸡蛋、面粉、面包糠 做法： 1.在苦瓜表面划十字花刀，然后斜着切片。
2.在碗里倒入面粉、淀粉、蛋液，再加少许盐搅拌均匀成面糊。
3.先把切好的苦瓜片沾满面糊，然后再裹上一层面包糠。
4.锅内热油，烧至六成热时，把裹好面包糠的苦瓜放进去炸，炸至金黄酥脆就可以控油捞出了。 想要更简单的做法吗？那就直接打一个鸡蛋在里面，搅匀了让苦瓜在里面浸泡半小时，再用油炸熟即可。 炸好的苦瓜蘸着吃或拌着吃都不错哦～ 准备材料：苦瓜、胡萝卜、鸡蛋 做 法： 1.先把胡萝卜去皮，然后切成小丁。
2.在苦瓜里打两个鸡蛋进去，加少许食盐调匀。
3.锅内热油，烧至五成热时，把调匀了的苦瓜鸡蛋液倒进去煎熟就可以了。