大对虾如何烧好吃？
大对虾怎样做最好吃呢？ 油爆大虾，最简单的做法，最适合夏天没胃口的时候，清爽开胃，肉质鲜嫩，特别好吃！ 准备用料： 对虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、香醋、白糖、芝麻香油、胡椒粉、椒盐粉。 做法步骤：
1.大虾清洗干净，剪去虾枪和胡须，用牙签挑出虾肠。(做这一步的时候，我差点没有吐出来，实在太恶心了) 加入料酒、生抽、香醋、白糖、白胡椒和少许香油拌匀，腌制20分钟以上。（一定要充分入味）
2.热锅凉油，油温六成热时，放入蒜姜片爆香。 放入腌好的大虾，中火快速炸至表面金黄酥脆，即可捞出控油。 另起锅，放入适量椒盐粉和葱花炒香。 倒入炸好的大虾，撒上胡椒粉，翻炒均匀就可以了。这样一道香味浓郁，外酥里嫩，非常好吃的油爆大虾就做好啦！
除了油爆大虾，我还做过糖醋大虾、椒盐大虾、粉丝虾、蒸虾等等，都非常美味~ 喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！