家常煎鸡排怎么做？
原料：鸡胸2块（约6盎司）、1片起司、盐、黑胡椒、芥末酱各1茶匙。
作法：
1、将鸡胸肉洗净沥干，用叉子戳些小洞，放上1茶匙黑胡椒（其余的待煎好后加）和盐腌10分钟（用袋子装起来好压）；
2、在鸡胸肉上均匀地涂上芥末；
3、再铺上起司片；
4、平底锅加油，油热后将鸡肉放入，用铲压平，煎至两面呈金黄色；
5、取出放1分钟，切条装盘后撒上黑胡椒即可。
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原料：鸡胸2块（约6盎司）、1片起司、盐、黑胡椒、芥末酱各1茶匙。
作法：
1、将鸡胸肉洗净沥干，用叉子戳些小洞，放上1茶匙黑胡椒（其余的待煎好后加）和盐腌10分钟（用袋子装起来好压）；
2、在鸡胸肉上均匀地涂上芥末；
3、再铺上起司片；
4、平底锅加油，油热后将鸡肉放入，用铲压平，煎至两面呈金黄色；
5、取出放1分钟，切条装盘后撒上黑胡椒即可。