板栗煮肉怎么煮好吃？
栗子（炒）900g， 猪排骨(软)500g，葱白1根，生抽3汤匙(45ml)，老抽2茶匙(10ml)，豆瓣酱1汤匙(15克)，料酒2茶匙(10ml)，白糖1茶匙(5克)，清水500ml 1、准备好所有的食材，将栗子用刀划口，放入锅中加水煮开锅，然后捞起备用。
2、锅中放适量油加热，加入葱白爆香，然后加入所有酱料和调味料，以及清水，大火烧开后转小火慢炖。
3、在汤中加入八角等香料，味道会更好。 约1小时后，打开盖子，加入栗子继续炖煮，大约20分钟左右关火让酱料的味道充分渗入栗子里。最后开大火收汁，出锅前淋一些香油即可。 这样一道美味又营养的板栗烧鸡就做好了！
小提醒： 1、这道菜是咸辣口的，所以豆瓣酱和酱油要稍微多放一些，最后成品会比较入味。
2、因为酱料的咸度已经足够，所以不用额外加盐了哦！