燕窝如何弄好吃?
喜欢燕之屋即食冰糖燕窝,简单方便又美味 【食材】 燕之屋即食冰糖燕窝 1瓶 鸡蛋清 适量糖 【步骤】 1、取一个鸡蛋的蛋清,加一点点糖打散(大概一个蛋黄两个蛋清的样子) 2、倒入碗里,上锅蒸至凝固 3、在蒸蛋的同时,取出一碗燕窝,加入两勺子牛奶,搅拌至均匀 待蒸蛋稍凉后,与拌好的燕窝一起搅拌均匀即可食用啦~ 简单又美味的甜品就做好啦! 喜欢甜一点的口感可以多加一点糖哦~
还有更简单的方法 用酸奶代替牛奶 口感会更棒呢!
或者用水果来炖也可以,酸甜可口,夏日里吃再合适不过了 小小一瓶,携带也很方便,办公室和卧室各放一瓶,随时都可以吃。 每天一勺,轻松滋补;坚持服用,健康美丽双丰收呀!
椰汁桃胶雪燕
准备好所有材料,把燕窝挑拣好,撕成细丝,桃胶提前泡发3个小时以上,洗净,去杂质。
碗中加入适量的纯净水,加入燕窝和桃胶,加入冰糖,放入蒸锅中,小火蒸20分钟。
把蒸好的燕窝加入到椰汁中,喜欢凉的朋友可以放凉后再喝。
牛奶桃胶雪燕
把洗净的桃胶泡在凉水中至少三小时,泡好的桃胶清洗一下,锅中加入适量的水,煮开后加入冰糖和桃胶,开锅后小火煮40分钟,期间多搅拌防止糊底。雪燕和燕窝泡发2小时以上,然后换一次水继续泡一会,牛奶倒入小奶锅中加入冰糖煮开。
碗中加入泡发的桃胶、雪燕和燕窝,淋入热牛奶,再加一些煮桃胶的汤汁即可。加入一些芒果粒或者鲜果,汤更加丰富。
木瓜牛奶燕窝
木瓜去皮,挖出中间的籽不要,用搅拌机打好。锅中加入适量的水,放入燕窝和冰糖,大火煮开,小火再煮8分钟,煮好的燕窝倒入木瓜中,淋入牛奶即可。