花甲粉丝怎么煮好吃?
1. 将粉丝提前用温水浸泡,大概半个小时就可以变软了 2. 泡好的粉丝要沥干水分,不然一会容易粘锅。
3. 锅中放油,三成热的时候放入蒜蓉和姜末爆香
4. 接着加入生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒油、香油、醋、胡椒粉、白糖,调成一碗拌饭的酱汁!(我这个人比较重口味!所以调料放得比较多)
5. 把沥干水分的粉丝倒进锅里,开最小火慢慢的搅拌;看到粉丝变软变透明的时候关火让粉丝继续入味,大概半个小时左右就差不多了
6. 最后盛盘,可以撒点葱花做装饰哦!(当然不撒也可以哒!)
这样一道美味又简单的花甲粉丝就做出来啦!是不是很简单呢!喜欢的话可以试试哦~