吃火锅烫什么菜好吃？
我吃火锅一般先吃鸭肠、毛肚之类的，然后会吃一点羊肉卷和牛肚。如果火锅吃的是清汤锅的话，我还会加一些蔬菜，如果是红油锅的话一般会先加一些豆芽（煮得软软的，一夹就断）或者土豆片。 吃完这些之后我会吃一个冰粉或者凉糕之类的东西压一压胃，毕竟火锅很伤胃啊…
要说最赞的应该是脑花。我实在是很喜欢脑花的口感，软糯细腻又嫩嫩的，蘸上特制的调料那味道简直不摆了。
还有豆腐，我吃火锅必点豆腐！煮在红锅里那个鲜啊~不过一定要小心豆腥味儿重的豆腐哦～ 我还喜欢鸭血、鱼籽鱼泡、兔腰、猪大肠等等重口味的涮菜，不过有些人可能不喜欢吃，所以仅供参考啦。
我火锅必吃的荤菜就是以上那些，其他的也还可以，不过没有上面那些让我有“吃了才值得”的感觉。 关于锅底，我最喜欢的是清汤锅底(加点蘑菇、豆腐啥的)、牛油锅底和鸳鸯锅底。
我讨厌吃辣，不过我喜欢的锅底却恰好是清汤的，因为清汤里有我喜欢的料～ 其他比较常见的锅底像鸡汤、骨汤、菌汤等我也还喜欢，不过我觉得这种清水锅底更好些，可以吃到食材本身的味道。