甜粽子怎么包好吃？
我是南方人，甜粽是我们这的特产。我最喜欢吃的是用糯米、红豆沙和绿豆沙做的甜粽。 做法很简单： 用清水清洗一下糯米，然后加水浸泡一晚上； 把泡好的糯米沥干水，加入少许猪油（或植物油）拌匀； 准备馅料，我最喜欢的馅料是豆沙和绿豆沙，可以按自己喜欢放糖，然后把馅料包进去就可以了。 做好的甜粽上锅蒸15~20分钟就好了～是不是很简单！
我的甜粽一般是这样的 因为我很喜欢绿豆沙 所以经常放很多绿豆沙 在包的时候往往因为馅太多而露出来……不过看上去很可爱啦～ 我还会在中间扎一个洞，让蒸汽能够透过去，这样更有食欲一点~
其实甜粽和咸粽一样，主要是在于用料是否新鲜干净。当然有鲜肉或者蛋黄的话会更好吃～但我觉得最棒的味道还是糯米本身的气味以及里头溢出来的豆沙/绿豆沙的香气。所以做甜粽最重要的一点是要让食材本身的香味释放出来。
至于你说的为什么你包的甜粽不好吃，我想可能的原因是：糯米没有充分吸水膨胀，导致吃起来硬硬的；也可能是因为里面放了油太少，黏糊糊的不对头；也可能是放糖的比例不对，太齁了；还有可能是不熟，没蒸熟。 你也可以试着按照我这个方法来做，一定会好吃的！因为我就是这么做出来的！^_^