怎么煮圆子才好吃？
分享我超爱的汤圆做法！ 做法：1、将200g糯米粉与75g温水混合，揉成面团；
2、把50g白砂糖和3g盐加入150g冷水中煮开，放入步骤1中揉好的面团，一边加热一边搅拌，直到全部融化，变成软糯的面团；
3、用手揪一小块面团，揉圆后捏薄，包入适量黑芝麻馅（喜欢甜的就多加些白糖），收口搓圆。（如果此时面皮较黏，可以撒一些干面粉在桌上，双手沾点水，更容易操作哦～）
4、锅中烧开水，下入汤圆，汤圆浮起后，再煮3-5分钟就可以吃啦！
小贴士： 1、做汤圆的面团不能太软，否则不好操作。如果是新手宝宝，可以把整个面团分小块一点，更省事~ 2、加入糖和水后的混合液温度不要太高，过高会烫死酵母，达不到发面的效果哈。这个度要自己把握，不烫嘴就行。
3、和面的时候，如果觉得太干难揉，可以适当加点清水。 4、煮汤圆的时候，如果锅底出现白泡沫，可以用勺子刮去表面，使汤底更加干净。 5、刚做出来的汤圆比较粘，可以放冰箱冷冻一下再拿出来吃，就不会那么黏了。（但是这样会影响口感哦～）