土鳖子好吃吗?

殷鸿钧殷鸿钧最佳答案最佳答案

这玩意儿,小时候经常逮,但是从来没人吃过,所以也不知道味道怎么样. 不过可以告诉你做法哦 准备几片生姜、少许花椒,然后倒上油(最好是比较清亮的植物油),然后把这两样东西丢进锅里爆香; 把土鳖子倒进去,同时倒入适量白酒去腥,撒入少许盐,然后不停的翻炒,直到它开始变干缩,就可以了啦! 做好后,放凉,装瓶,想吃的时候拿出来用油炸香辣了吃,香香的哟~ 其实做土鳖子的过程和炒蚕蛹差不多,只是多了爆香姜片这一步而已……

话说,我们那里还有一种吃法,不知道算不算黑暗料理——把刚挖出来的新鲜土鳖子直接扔进嘴啃着吃…… 这东西其实有一股腥味,但是处理得当的话,还是能够接受的味道~ 方法是把土鳖子倒进开水里面焯一会儿,捞出淋干水分,然后调好佐料,拌在土鳖子里入味,至少半小时以后才可以吃呢. 喜欢酸辣口味的可以蘸着泡椒水儿吃,味道不错呀^O^

另外,据说土鳖子全身上下都是宝,除了可以做菜以外,还可以泡茶喝呢~~ 具体功效如下: 看了这些功效之后,是不是觉得土鳖子是个宝啊,居然还能治疗口腔溃疡!那可是个让人恨不得把舌头咬下来的病啊,一吃完就见效的方法,真是想不火都难啊~赶紧马住备用!

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