叉烧有什么功效？
1、补虚养血
叉烧中含有丰富的蛋氨基酸，这些氨基酸是人体蛋白质的重要组成部分，经常食用叉烧能够起到补虚养血的良好效果，同时叉烧中还含有维生素等营养物质。
2、缓解疲倦
叉烧中含有一定量的微量元素，而且叉烧的做法都是将叉烧炖熟，炖熟后的叉烧非常易于人体消化吸收，经常食用叉烧能够为人体提供能量，有加快疲劳物质分解的作用，从而起到了缓解疲劳，提高免疫力的功效。
3、美容养颜
叉烧中含有一定量的烟酸，烟酸具有扩张血管的作用，经常食用叉烧能美容养颜，同时叉烧中还含有一定量的铁元素，有补血养颜的功效。