稔鱼怎么煮好吃？
我们老家过年必吃的一道菜，也叫稔子鱼、咸鱼肉。做法很简单，把买来的活鱼去掉鳞片和内脏，清洗干净后，用油煎香两面，然后倒入适量酱油和料酒腌一下（大概半小时），接着把泡软的粉丝铺在盘底，然后把炸香的鱼块放在粉丝上，最后把切好的香菜和剁烂的蒜蓉铺在上面，然后再倒些酱油进去，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右就可以啦～ 做好的稔子鱼鲜香味美，鱼皮酥烂起胶，鱼肉入味嫩滑，粉丝软韧有嚼劲，最适合过年一家人围在一起吃了[色]
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我们老家过年必吃的一道菜，也叫稔子鱼、咸鱼肉。做法很简单，把买来的活鱼去掉鳞片和内脏，清洗干净后，用油煎香两面，然后倒入适量酱油和料酒腌一下（大概半小时），接着把泡软的粉丝铺在盘底，然后把炸香的鱼块放在粉丝上，最后把切好的香菜和剁烂的蒜蓉铺在上面，然后再倒些酱油进去，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右就可以啦～ 做好的稔子鱼鲜香味美，鱼皮酥烂起胶，鱼肉入味嫩滑，粉丝软韧有嚼劲，最适合过年一家人围在一起吃了[色]