扶手怎么做好吃？
用料 猪前腿肉500g 生抽2勺 老抽1勺 白糖1勺 料酒1勺 胡椒粉少许 生粉少许 香葱适量 香菜适量 熟芝麻适量 植物油适量 做法步骤 1.准备食材。
2.把猪前腿肉洗干净，沥干水分后剁成肉末（尽量剁细一点）。
3.加入两勺生抽、一勺老抽、一勺白砂糖、一勺料酒和少许胡椒粉以及生粉抓匀腌制半小时以上（我是头天晚上腌的，中间还滚了两次）。
4.胡萝卜切成小丁，葱白和香菜也切成末备用。
5.取一个盘子，先铺上胡萝卜丁，再铺上腌好的肉馅。
6.冷水上锅，大火烧开后再蒸一小时左右，让肉馅充分熟透。
7.蒸熟后的样子。
8.趁热在盘子上抹一层植物油，这一步骤是防止肉馅沾盘子。
9.撒上葱花和香菜，趁热吃口感最佳！凉了就不好吃了哦～
10.最后可以在表面撒一些炒熟的芝麻做装饰用~