煎饼陪什么好吃？
我是山东人，在我们这里，煎饼除了单吃之外，最好的伙伴是鸡蛋酱和葱辣椒卷煎饼（这个在东北也很常见）；其次是豆腐脑儿、豆腐丝儿拌黄瓜丝儿；再其次是大葱丝儿配大酱（其实大酱夹馒头就很好吃的说~） 不过要说最经典的搭配还要数山东煎饼果子——煎饼裹着刚炸的香脆油条，裹成圆筒状，里面填满了软软的绿豆面糊，一口下去咸香酥脆，美味无比！
在北京的时候，我最喜欢的是豆汁儿就煎饼，豆汁儿酸酸甜甜的很特别，配合酥脆的煎饼，味道好极了~(￣0￣)~ 北京还有一家很火的炒肝儿店：炒肝儿摊儿，炒肝儿配煎饼果然也是绝佳选择呢~~ 至于在广州，我还没找到合适的煎饼搭档……当地朋友推荐的老牌云吞面店，结果云吞面里放的是咸菜、冬菜和花生，跟我想象中的味道差太远……后来发现这里的煎饼果子居然是加烤肠的，倒是蛮特色的，不过总觉得烤肠的味道盖住了煎饼原本的香气，有点遗憾。
对了，广州还有很多卖肠粉的地方，我吃过干捞肠粉，配着米醋一起吃，感觉还不错～不知道适合不适合你哦~~~~ 希望对你有帮助(๑•̀ㅂ•́)✧