蚕蛹好吃在哪里？
我吃过了才来答题！ 首先肯定地说，蚕蛹非常好吃。 蚕豆的种子里有一圆形的胚芽，也就是未来的蚕宝宝，把它吐出来，里面的幼虫白嫩嫩、粉嘟嘟，像小婴儿一样，让人不忍心伤害。不过它实在是太小了，牙齿不好使，嚼起来很费劲，口感也不是很好。 等幼虫生长到3cm左右的时候，就可以把它放锅里炒熟了吃了，这就是蚕蛹了。
刚出锅的蚕蛹香气扑鼻，金灿灿的颜色十分诱人，轻轻拨开软软的表皮，里面是嫩嫩的，带有颗粒感的肌肉组织（有点像虾仁），配上一点葱花和佐料，香咸可口，一点也不腥气。 而且蚕蛹的营养价值很高，据说含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及人体所需的微量元素，有增强肌体免疫力、促进生长发育、抗疲劳、抗衰老等功效。
《本草纲目》中还有记载，说蚕蛹可以“治劳瘦、骨蒸潮热”，可见它对治疗阴虚火旺、夜寐盗汗也有一定的功效。《中国药典》中还有记载，说蚕蛹具有壮阳的功效，能缓解男性肾虚，提高性功能。一些保健品厂商还推出了以桑螵蛸和蚕蛹为主要原料生产的胶囊或片剂，用来辅助治疗阳痿、早泄。
当然，这些功效的发挥与蚕蛹中的精华物质—雌性激素的含量密切相关。 在正常情况下，蚕蛹中含有的雌性激素是一种类似雌激素的结构，称为类雌激素，它可以刺激中枢神经系统，通过下丘脑和脑垂体作用于内分泌器官，进而影响到生殖器官的功能。当人体内缺乏这类物质或者对它的敏感度下降时，就会诱发一系列的症状，如骨质疏松、心血管病变、老年痴呆等等。所以科学地服用含有类激素的物质，对于维持健康的生理状态是有重要意义的。