黄瓜都能炒什么作用？
黄瓜味甘，甜、性凉，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中所含的纤维素对促进排便和降低胆固醇有一定的益处。 常吃黄瓜对减肥和美容也有一定的效果。但是黄瓜炒肉应该怎么炒呢？现在小编就教你几种黄瓜炒肉的特殊做法。
黄瓜还能这么炒
鸡蛋炒黄瓜
鸡蛋炒黄瓜的吃法非常的简单，只需两个鸡蛋和一根黄瓜即可。将黄瓜切成薄片，尽量的薄一些。在碗里打两个鸡蛋，加入适量的盐，然后用筷子搅打均匀。开始炒鸡蛋，食用油适量，油热了倒入鸡蛋，尽快的滑散鸡蛋，翻炒几秒出锅。再次起锅，油热了放入黄瓜翻炒，再放入鸡蛋，翻炒几下即可出锅。
莲藕炒黄瓜
将黄瓜切成段，藕剥皮切成片备用；热锅放油，油热了倒入黄瓜和藕片快速翻炒，加入少量的盐；莲藕炒熟后出锅。
黄瓜拌猪肉
将黄瓜削去皮，切成12厘米长、5厘米宽的块；猪瘦肉洗净，切成12厘米长、5厘米宽、0.3厘米厚的片；将黄瓜块、肉片放入盘内，加入精盐腌1小时，滗去水分，加入味精、香油拌匀。
食点山楂可减肥
山楂也是很好的减肥食物。如果觉得生吃山楂太吵，可以做山楂糖，也容易对身体起到排毒的作用。山楂性味酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，具有消食化积、活血化淤等功效，人体气血不畅、脾胃虚弱者，在行经腹痛、腹泻、大便不畅时，均可注意饮食疗法，借食物之性进行调理，对瘦身减肥也有积极作用。
下面就来学两招，看看山楂是怎么炒肉的，同时注意自己烹调窍门，可减少脂肪堆积。
山楂肉片
(1)先将山楂洗净去核，切成肉片，猪肉切成小方片。(2)起锅等油热了放入肉片和山楂翻炒，放入少量盐。(3)熟后，加入鸡精调味即可。
山楂肉汤
(1)山楂数个用刀切片(注意不要去核)。(2)加水煮20分钟左右，以口味微酸为度。(3)置于冰箱中储存，喝的过程中还可以加些冰糖。