藕怎么装米好吃?
我猜题主是想知道用糯米或者大米来蒸藕的方法对不对,因为我之前也有过这样的疑问,后来试了多种方法之后,最终用的是大米来蒸的,味道超级赞哦~ 首先,我们要选择一块比较干净的藕。(我是在市场上买的时候,人家帮我刮得)
第二步就是洗藕啦!多冲洗几遍,以免有泥沙。 第三步就是把准备好的糯米/大米放入藕孔内。记得留一点空的地方啊!要不然糯米/大米会溢出来的说~ 第四步就把刚才切好的葱花、姜末放进去,然后再倒入一些酱油进去拌匀。
第五步把盖子盖上焖30分钟左右就可以了。时间到后打开盖子,可以看到糯米已经膨胀了,颜色也变深了。再在上面铺上葱花就可以直接上锅蒸啦! 20分钟后就可以开吃啦!米饭糯糯的,混合着莲藕的味道,真得很好吃呢!