鸡肉香菇怎么做好吃？
鸡肉是家家户户都会常备的一种肉类，无论是用来做红烧还是炒着吃都非常的好吃； 最近我发现了新的做法，就是和蘑菇一起炒，做出来的菜非常鲜，让人欲罢不能！ 我每次做这个菜的时候都会加上一根胡萝卜增加色彩，味道会更好哦~ 【食材准备】
鸡腿一个、蘑菇适量、红椒半个、青椒半个、料酒两勺、生抽一勺、老抽半勺、鸡精少量、盐一茶匙、白糖少许、大蒜三瓣、蚝油一勺、淀粉水适量 具体步骤如下：
1.将食材准备好，鸡腿用刀剁成小块备用；
2.将青红辣椒改刀切块，蘑菇去掉根部洗净切片装盘备用；
3.大蒜切片放入碗中备用（因为我家小朋友不吃大蒜所以没有单独切）；
4.取一个大碗在碗中倒入切好的鸡块加一勺料酒，半勺老抽，一勺生抽，半勺胡椒粉抓拌均匀腌制十分钟;
5.锅中烧油倒入腌好的鸡块炒至变色后盛出装盘备用；
6.锅中再加一点底油倒入大蒜进行爆香然后加入青红椒翻炒至断生；
7.再倒入控干水的蘑菇进行翻炒均匀；
8.接着倒入炒好的鸡块再次翻炒均匀让两者充分融合；
9.最后加入适量的蚝油调味，再加入适量的盐和鸡精提味；
10.最后再淋入少量的淀粉水勾芡大火收汁即可出锅啦；
一道简单又好吃的鸡肉蘑菇就完成啦～ 喜欢的朋友赶紧试试呀，真的太好吃了！ 我是小娟，一个热爱厨艺的九零后宝妈，每天都会更新原创菜谱，欢迎点赞+关注，期待与大家共同进步，一起学习更多美食的制作方法，享受美味不踩雷！