南瓜炆什么好吃？
个人最爱的菜式之一，简单快手又美味。 原料：老南瓜一斤、五花肉二两（可替换成瘦肉）、生姜两片； 调料：花生油少许、生抽少许、白糖适量、生粉适量。
制作过程：
1. 南瓜去皮洗净切粒状待用。 2. 五花肉洗净切成薄片，用适量盐、生抽、生粉腌制入味待用。生姜切片。
3. 开小火，锅内放少量油，将姜爆香后倒入南瓜翻炒片刻。 4. 加入适量清水、生抽和白糖大火煮沸后转小火焖煮十分钟。
5. 放入腌好的五花肉翻炒均匀，煮至熟透即可。 简单的家常菜，鲜香味美，下酒又下饭！
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