家常鸭头怎么做才好吃？
香料：八角3个，桂皮2块，丁香5粒，草果1个，豆蒄2个，花椒10粒，香叶2片，姜2片
卤包：将上述香料用纱布包好放进锅里。
鸭头：洗净沥干水分，用牙签在表面戳一些小洞，以便入味。
油：烧红
爆锅：加入适量的蒜蓉和指天椒炒香
鸭头：放进鸭头炒干
酒：加入料酒爆炒至酒精完全蒸发
调料：加入适量的蚝油，酱油，老抽（上色用），加入适量水
卤包：加入卤包
炖煮：大火烧开后小火炖20分钟。（根据鸭头的大小来调整时间。）
收汁：开大火收汁。
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香料：八角3个，桂皮2块，丁香5粒，草果1个，豆蒄2个，花椒10粒，香叶2片，姜2片
卤包：将上述香料用纱布包好放进锅里。
鸭头：洗净沥干水分，用牙签在表面戳一些小洞，以便入味。
油：烧红
爆锅：加入适量的蒜蓉和指天椒炒香
鸭头：放进鸭头炒干
酒：加入料酒爆炒至酒精完全蒸发
调料：加入适量的蚝油，酱油，老抽（上色用），加入适量水
卤包：加入卤包
炖煮：大火烧开后小火炖20分钟。（根据鸭头的大小来调整时间。）
收汁：开大火收汁。