湿白木耳怎么煮好吃?
准备材料: 干银耳一朵(我是用新鲜的,大家可以试试看哟)、牛奶一碗、淀粉两勺、鸡蛋一只、面粉适量、白糖一勺 多做几次就能摸索出合适自己的经验值啦~ 先把银耳用清水泡发,我一般是晚上把银耳用清水浸泡上,然后第二天就做,非常方便。 把牛奶、淀粉和面粉搅拌均匀至无颗粒状态备用
锅中烧开水,水开后加入一勺白糖,再把调好的面糊舀入开水中,小火加热,并用勺子不断搅拌,直至煮熟。 我一般分两次把面糊倒进去,因为第一次倒进去不容易搅开,所以可以再倒一次进去,多翻拌几次就熟了。 盛盘后可再加些葡萄干或其他水果干,这样更有营养而且更好吃! 我还会留一些面糊,做甜品布丁什么的~ 方法简单易学,大家快试起来吧~
湿白木耳怎么煮好吃?可以加入红枣和枸杞,一起来炖煮成汤,味道甘甜清润又滋补。
具体做法,首先泡发好木耳,切好备用。红枣洗净去核,然后切丝。锅内加入约1000毫升的水煮开,先将红枣放入煮10分钟。再放入木耳,改用中火煮20分钟,加入冰糖调味就可以了。
湿白木耳怎么煮好吃?也可以在炖好之后加入银耳捞入碗中,加入适量白糖调匀,然后撒上适量的冰糖为装饰品,这样一碗粘稠香甜的雪梨银耳羹就做好了。
湿白木耳怎么煮好吃?还可以加入猪蹄一起炖汤。首先猪蹄焯水之后,炖上30分钟左右,放入红枣、枸杞、木耳再炖10分钟,加入胡椒粉、盐、鸡精等调味料就可以了,这道汤具有养颜美容、健体补身、补气补血的功效,对女性非常的滋补和美容。