黄杏果酱好吃吗？
好吃的不得了啊！ 之前家里买了好多黄杏，吃完了就把杏核收集起来做果酱了（我也不知道为啥要收集）。因为看网上说用冷水和面可以做杏仁饼，于是就试了一下。果然做好了，但是不太好吃.... 于是我想到了果酱！ 刚好家里有自制的紫薯干和猕猴桃干（都是蒸熟的），就一起加了进去。果酱的酸甜混合着猕猴桃干的清香真滴好好吃啊！连吃两块也不嫌多呢。
后来做了两遍，还分别加了燕麦和核桃粉，也好吃到爆哦~ 做法如下：
1、将杏子用水泡半个小时后去皮去核待用；
2、把泡好的杏肉倒进锅里，加入冰糖，小火煮半小时左右（中途可以搅一搅让糖更均匀）；
3、倒入猕猴桃干和紫薯干，拌匀，小火继续煮5分钟左右关火让香味融合；
4、把拌好的果肉装入容器里，盖上盖子，放入冰箱冷藏过夜。第二天就可以取出食用啦！
黄杏果酱酸酸甜甜又软糯，是很多人非常喜欢的一种食品，特别是小孩子们喜欢吃这种口味的食物，自己在家做黄杏果酱也是挺简单的，做出来的黄杏果酱很香浓。里面还可以加上自己喜欢的材料搭配，加了一些芒果做出来的果酱，味道的口感会更丰富。
还有很多人用黄杏来做冰淇淋、做水果酱或做面条汤的作料，味道都是特别的可口。现在外面销售的果酱里面有很多的添加剂，而且里面糖粉加的很足，自己在家做黄杏果酱更健康营养。里面加的糖也是根据自己的口味选择，特别多的糖会对肝脏造成伤害。
鲜黄杏做果酱更香浓可口，如果是用干黄杏的话，做出来的果酱会比较酸一些，糖可以适当加多一点。吃自制的黄杏果酱最好尽快吃完，放时间长了易变质，做黄杏果酱时必须要用开水烫好的瓶子，这样保存更健康，也可以多做些放在冰箱的冷冻室内随时都可以吃。
