黄杏果酱好吃吗？
好吃的不得了啊！ 之前家里买了好多黄杏，吃完了就把杏核收集起来做果酱了（我也不知道为啥要收集）。因为看网上说用冷水和面可以做杏仁饼，于是就试了一下。果然做好了，但是不太好吃.... 于是我想到了果酱！ 刚好家里有自制的紫薯干和猕猴桃干（都是蒸熟的），就一起加了进去。果酱的酸甜混合着猕猴桃干的清香真滴好好吃啊！连吃两块也不嫌多呢。
后来做了两遍，还分别加了燕麦和核桃粉，也好吃到爆哦~ 做法如下：
1、将杏子用水泡半个小时后去皮去核待用；
2、把泡好的杏肉倒进锅里，加入冰糖，小火煮半小时左右（中途可以搅一搅让糖更均匀）；
3、倒入猕猴桃干和紫薯干，拌匀，小火继续煮5分钟左右关火让香味融合；
4、把拌好的果肉装入容器里，盖上盖子，放入冰箱冷藏过夜。第二天就可以取出食用啦！