素食牛排怎么做好吃？
我做的最好吃的素牛排是拌面吃的。。。 材料：手工面团（我用的饺子皮，擀得十分薄）、黑木耳、胡萝卜、豆芽、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒、花椒、八角 做法： 1.所有食材洗净备用；面条煮熟滤水晾凉；葱姜蒜切成末；辣椒和豆瓣酱剁碎。
2.热油锅，爆香姜末蒜末，加入豆瓣酱和辣椒碎炒出红油，然后下黑木耳、胡萝卜丝和豆芽炒熟，最后调入酱油、白糖和味精炒匀。
3.把调好味的菜浇盖在煮好的面上即可。（如果味道不够咸可再加少许食盐） 我还会用西葫芦做个西葫瓜素牛排，不过我觉得拌面条不如拌米饭好吃~~~