洋白菜怎么拌好吃？
包菜炒年糕 食材用料 包菜半颗、胡萝卜一根、鲜香菇六朵、年糕两条 蚝油一勺、生抽两勺、老抽几滴、白糖适量、辣椒酱一勺、白醋几滴、香葱两根 做法步骤 1.准备材料，年糕提前用清水浸泡。 2.包菜洗净后用手撕成小片，胡萝卜去皮切成薄片，香葱切段，鲜香菇去蒂切片。（我买的是袋装的速冻鲜香菇，比较嫩很好嚼）
3.锅中放油烧热后，依次放入葱花、香菜梗和辣椒酱炒香。
4.放入所有主料翻炒三分钟至食材软糯入味。期间根据情况可以淋入少许清水或者酱油调味上色。
5.最后调入白胡椒粉、味精和盐搅拌均匀即可出锅~ 小贴士 *年糕可以换成粉条或者土豆粉，会更劲道好吃！*蔬菜可以根据个人喜好更换，比如我上次做就是用的西兰花和胡萝卜～
双耳鸡蛋饼 用料 银耳、黑木耳、鸡蛋、胡萝卜、小葱、面粉 调料 食用油、食盐
做法步骤 1.木耳和银耳用凉水泡发，摘去根部，然后清洗干净，沥水备用。 2.鸡蛋打入碗里，加入适量的食盐，用筷子搅散。
3.面粉里加入开水，搅拌成棉絮状之后，再下手揉成光滑的面团。盖上盖子，饧面半个小时左右。
4.把泡发好的木耳和银耳撕碎，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后再煮五分钟左右。(也可以直接把泡木耳和银耳的水倒入面糊中)
5.把胡萝卜擦成细丝，小葱葱绿部分切碎，全部加入到调好味的面糊中，搅拌均匀后，静置十分钟。
6.不粘锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入锅中，摇动锅子使得面糊均匀铺在锅底，小火煎制。 7.等到底部凝固变色了之后，翻个面继续煎至熟透就可以啦~这样一道香酥嫩滑的双耳鸡蛋饼就做好啦~~