鸡蛋灌饼里加什么好吃？
我吃的鸡蛋灌饼里面，最好吃的是加了豆渣的。 之前在老家，我爸每天早上给我带一个豆渣鸡蛋饼当做早饭。他是在早上打豆浆的时候把渣捞出来打成馅儿混上葱花、盐、鸡精做成的。香极了……后来离开家来到外地读书，就再也吃不到了。 不过倒是在另一家非常著名的快餐店里吃过一种叫做“蛋酥”的食物，感觉味道和豆渣很接近——可能是用油炸过的豆腐渣混合了蛋液的面糊做的。外酥脆，内软嫩，拌着白菜和咸菜丝吃，美味至极。 当然我最喜欢的还是水煮蛋+酱黄瓜/葱头/辣椒圈/生菜等等各种蔬菜，再配上一盒酸奶，美好至极~
之前看《早餐中国》，看到平凉包子铺老板说他的包子有咸鸭蛋和青菜，觉得实在太棒了！早上一个包子一碗稀饭，美滋滋~~ 还有陕西渭南的麻食（小馒头），配上一勺菜籽油泼的蒜蓉辣酱，一口咬下去，满嘴留香啊～ 至于鸡蛋灌饼里加什么比较不好吃……那当然是咸菜丝啦~~~（别问我为什么，问就是我自己做过实验并失败了……）