如何煮菜粥才好吃?

尉迟芙萱尉迟芙萱最佳答案最佳答案

分享一道简单快手又美味营养的粥~ 食材很简单:大米、小米、糯米(可替换成其它杂粮)、枸杞和核桃; 过程也很简单,就是淘米→泡米→煮粥→调味→出锅啦~ 具体步骤如下 1.首先把淘洗干净的米倒入砂锅(没有砂锅用煮饭的锅也可以!)加水,我是一斤米两斤水。

2.盖上锅盖,先大火煮开,再转小火慢慢煮。过程中记得搅拌,以免糊底。大概需要半个小时左右,可以打开锅盖看看,水已经变少了,继续保持小火。

3.等到米粒已经完全开花了,倒入洗净的枸杞和剥好的核桃仁儿,搅拌均匀后继续小火熬5分钟左右关火,让粥焖着。

4.最后一步!调盐味!尝一下,如果太淡就撒点食盐进去,但是不能放太多哦~这步可以根据个人口味决定撒不撒葱花和香菜末,我是因为不爱这两玩意儿所以没加╮( ̄▽ ̄)╭ 完成啦!一碗香喷喷的粥就可以开吃咯!

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