豆浆机打豆沙好吃吗？
没有试过用豆浆机来制作豆沙，不过可以用豆浆机制作绿豆沙或者红豆沙，味道也很不错哦~ 分享一道最简单的自制红豆沙做法，喜欢甜食的朋友不容错过！
准备食材：红豆、白砂糖适量。（可以根据个人口味适当增加或减少甜度）
1.将准备好的红豆清洗干净后放入锅中，加入足量的清水浸泡过夜；
2.泡好的红豆放进豆浆机里，按下“五谷杂粮”键；
3.待豆浆煮好后，滤出豆渣，留下香甜的豆汁儿；
4.小火加热，不停地搅拌，直至汤汁变得浓稠，加入白砂糖调匀即可。
做好的红豆沙拉可以直接吃，也可以添加糯米粉和成面团，做成小甜品食用。
想要制作更细腻的红豆沙，可以将煮熟的红豆沙过筛一次。 如果你不想浪费洗红豆的水，可以在滤干水分之后，往里面打入一个鸡蛋，撒上适量的面粉，抓拌均匀后下油锅炸至金黄酥脆，口感类似藕饼，很美味呢~
除了做红豆沙，还可以将豆浆机里的豆渣过滤出来，用来炒制豆沙馅儿。 用油炒制的豆沙比直接煮的豆沙会更加干爽，更适合用于制作糕点。 我自己尝试用豆浆机制作过芋圆、西米露，效果很不错，你也可以试一下。