怎么做鸭腿好吃？
做法真的超级简单，把鸭腿放入电饭煲中，加入葱、姜和八角，倒上足够量的啤酒（最好是淡奶油味的），盖上盖子，按煮饭键就可以了～ 大约四十分钟后就可以吃了！ 刚出锅的时候香气扑鼻，连汤汁都特别好喝。微甜的啤酒香味混合着葱香和八角的味道，让人忍不住一口接一口。 吃的时候可以就着汤泡饭，美味又顶饱。 吃完后你会在电饭煲里看到这样的残渣：
如果你不想浪费这些残渣里的油和水，可以将它们过滤掉，用来炖土豆也是很棒的。 另外，用啤酒炖煮的肉类更容易入味儿，所以如果在炖煮之前先用啤酒洗个澡，那更好了～ 用啤酒代替清水来炖煮鸡肉或者排骨，能够更好的软化肉块，让肉质变得更鲜嫩，汤汁也更香甜。
平时不喜欢喝酒的人也可以试试这种做法哦～因为啤酒中的酒精已经被挥发掉了，留下的是浓郁的酒香味和碳水化合物。