豆角和虾仁怎么炒好吃？
食材准备： 豆角，虾，生抽，白糖，食盐，食用油。 做法步骤： 1、清洗干净的虾仁，加入少许的食盐搅拌均匀，腌制十分钟；接着把豆角掰成小段备用。 2、起锅热油，油热后放入腌好的虾仁。 3、炒至变色后盛出。 4、另起一锅，烧热之后放入适量的油，然后加入到切好的豆角里面去进行煸炒。
5、当豆角表面微微发皱的时候，加入适量的生抽和白糖提鲜，然后将切好的小米椒放入锅中一起翻炒均匀。 6、最后把炒好的虾仁回锅，和豆角一起拌匀了就可以出锅了。 小贴士 1、在清洗虾仁的时候，尽量不要用手直接抓洗，这样容易弄脏手。
2、在切豆角的时候，如果刀不太锋利的话，可以斜着切片，这样可以更容易入味儿。
3、这道菜主要食材是虾仁，所以不需要放太多的油，因为虾仁本身含有一定的油脂。 如果觉得今天的菜谱对你有帮助，记得点赞关注哦！