嫩洋姜怎么腌制好吃？
洋姜的吃法很多，可炒食、煮食、腌制，干鲜果酱等。
今天我就给大家分享下“腌制洋姜”的方法，方法非常简单，而且非常好吃，下面就和我一起来看看吧
【腌制洋姜的方法】
第一步：准备些新鲜洋姜，用清水把泥沙洗净，再洗些姜片，切好备用
第二步：把洋姜的根部去除（因为腌出来的味道不好），在切成片状，再把姜片，洋姜放在一起，再准备些盐
第三步：把洋姜和姜片，还有盐搅拌均匀，再取个无水无油的密封瓶子，再把洋姜装入瓶子里，盖上盖子，再放入常温4度左右的地方，冷藏保存就可以了
这样我们腌制出来的洋姜，3天内就可以吃，但是最好还是15天左右，这样的洋姜味道是最好的，喜欢吃的可以试下