吃木醇糖有什么副作用？
木糖是自然界中第三大多糖，在粮食作物中分布极广，仅次于纤维素和半纤维素；它既是营养物质又是良好的甜味剂、增甜剂，在食品加工行业中应用十分广泛。 随着人们生活水平的提高和对健康的关注，天然甜味剂越来越受到人们的青睐。与蔗糖相比，具有热量低、不产生龋齿等优点，受到了许多人的喜爱。有研究证明，三氯蔗糖、麦芽糖等合成甜味剂可能致癌，因而木糖代糖的地位水涨船高。
虽然木糖的甜度仅为蔗糖的65%左右，但是人体感知到的甜度却比蔗糖高一些。而且由于其热值比较低，所以作为代糖使用，不会导致肥胖等疾病。另外，因为木糖属于多糖，在口腔里不容易被直接酶解为单糖，所以对龋齿的发生也有很好的抑制作用。 但是，并不是所有的人都适合食用木霉糖。对于糖尿病患者来说，由于木糖的升糖速度较快，因此不应该大量食用木糖。如果使用过量，或者过度食用富含木糖的食物，也可能引起腹涨、腹泻，甚至头晕、恶心等症状。
虽然木糖的安全性较高，但在食用过程中也需要特别注意，特别是患有糖尿病的患者更应该谨慎。由于含有碳水化合物的食物都是胰岛素抵抗的重要来源，因此对胰岛素敏感性较低的2型糖尿病患者也要严格控制木糖的摄入量。