小排蕃茄土豆怎么烧？
小排骨蕃茄土豆的做法一、小排蕃茄土豆的主料和辅料：猪小排500克、土豆1个、圆蕃茄2个、生姜2片、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、花生油小许。
小排蕃茄土豆的做法二、小排蕃茄土豆的制作过程：1、小排洗净后，放沸水中焯水几分钟，捞出沥干水备用。 2、土豆去皮洗净，切块，用清水泡20分钟以防变色。3、蕃茄一切为二，切12份备用。4、炒锅烧热后，下小许花生油，放入生姜和焯过水后的小排，炒干水分，调入料酒、老抽、生抽，炒至上色。5、将土豆块倒入翻炒至均匀上色。6、加入热水，水量与材料持平，改中火焖至土豆熟透。 7、加入切好的蕃茄，用大火收浓汁水调匀即可起锅。