冰冻香蕉好吃吗?

柳雨阳柳雨阳最佳答案最佳答案

没冻过的香蕉不好吃! 没冻过的香蕉味道寡淡,口感绵软,不好吃!

我小时候在云南长大,每年都吃到新鲜剥皮即食的香蕉。后来搬到广州,就很少有机会吃到新鲜的香蕉了。不过我在市场上见到过那种用保鲜膜包着的嫩嫩的香蕉,很想来一根,可是碍于面子一直不好意思买....

于是我就想出了一个好办法——自己买回来做!(我真是个小天才) 把香蕉放锅里蒸一下,软糯Q弹的香蕉就可以吃了~ 这个方法同样适用于红薯、紫薯等食材哦。 不过个人觉得放了微波炉的香蕉口感最佳,酥脆香甜,一口下去能拉出长长的香蕉丝儿~~

具体方法和火候可以参考这个答案: 微波炉烤香蕉的做法大全 如何判断香蕉是否成熟呢? 教你2招: 看颜色 看形状 购买时挑熟透的好吃又划算! 一根香蕉(中小个)的热量大概=145千卡 相当于两片饼干的热量哦~(⊙o⊙)…我可能吃不完两根香蕉....

易林云易林云优质答主

香蕉冰着吃确实很赞,特别是那种不太熟的青皮蕉,冰冻过后甜度会增加,果肉会变绵,口感非常像布丁。而且,冰冻香蕉比冰镇香蕉更好吃。

香蕉冰着吃很好,香蕉是所有水果当中极易营养吸收的一类,冰冻以后更容易消化吸收,且营养成分会有所增加。熟透的香蕉冷冻以后口感像冰粥,但青皮蕉冰镇口味和熟蕉有区别,口味比熟蕉清甜。

一般熟透的香蕉是不宜久放的,要尽快吃完的。这种香蕉可以切成片以后再用保鲜膜包着放冷冻室,这样的香蕉化冻比较快,取出稍等片刻就可以先取食了。冷冻之后香蕉的果肉会变绵,而且冷冻果味更甜。

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