家常黄豆怎么做好吃？
1.将干黄豆用清水浸泡，至微微发苦，沥干备用； 2.五花肉清洗干净，用厨房纸擦干表面水分，切成薄片； 3.锅中加入适量油烧热，下入五花肉煸炒至吐油，加入葱姜蒜、八角、桂皮和香叶爆香，调入老抽、生抽、冰糖和老醋，小火煮约5分钟入味，放入黄豆炖约半小时即可。 五谷是中国的饮食文化。现在的生活水平提高了，人们不再仅仅把五谷当作口粮。而是作为美味佳肴出现在餐桌上。
我小时候住在农村，记得妈妈总拿一些粮食来给我打虫子吃。其中最多的就是黄豆和绿豆。每次我都把它们放在水里泡胀了然后煮烂了吃。那香喷喷的味道让我至今难以忘怀。后来离开了家乡，在外面的世界也吃过很多好吃的豆类食品。但是总觉得那些美食不能给我带来像童年时吃豆子那种喜悦感。
直到有一次回老家，老妈给我煮了一碗黄豆加辣椒的汤。那个味道让我瞬间回到了儿时。其实美食很简单，有时最鲜美的食物往往最不需要复杂的工艺。就像这碗黄豆加辣椒，简单蒸煮就能获得意想不到的美味。