干的龙须菜怎么做好吃？
干龙须菜做好吃的做法 1.龙须菜用清水泡发，洗净，沥干水分；胡萝卜去皮，洗净，切丝；香菜去根，洗净，切段；
2.锅内注水，倒入胡萝卜丝、龙须菜和泡姜丝，加入盐、胡椒粉、味精调味，煮至龙须菜入味，盛出装盘即可。
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宰雨茹优质答主干海蜇 1.5元/斤（青岛），超市买的，新鲜的话30块左右一斤，这个价位在青岛的超市来说已经是相当划算了；泡开以后，用热水烫一下，切成段，加一点醋、酱油、辣椒油拌着吃。或者用来炒菜，比如炒鸡蛋，放点葱花和香菜，也可以。
龙须菜也是同样的道理吧…… 用清水浸泡后，用手搓掉表面的滑腻物质，多清洗几遍就可以了，然后用开水焯一遍。
然后可以做汤：排骨+黄豆酱炖熟，把切好的葱末姜丝放进锅里，打一个鸡蛋进去搅匀，倒进小碗里。然后把水豆粉化好芡，浇到刚才那碗里面一起炖就OK啦！我妈妈以前就是这样做的，特别好吃。
另外，还可以做凉拌菜，做法也很简单，就是直接把刚买回来的嫩豆芽放在盘子里，撒上盐、白糖、味精、生抽、香醋、花生碎、香葱小米椒粒拌匀就可以吃了，非常爽口哟！
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