拉面的怎么做好吃？
谢邀~ 作为一个北方人，觉得最好的拉面，就是手擀面！最好吃的做法，就是用羊肉香菜大葱来做汤头～ 首先，和面。这个和做包子、饺子什么的和的方法差不多，只是更讲究一点，要“三光”（面团、手、盆）。
其次，揉面。和好的面团盖上保鲜膜或是盖子，静置15分钟左右。在揉面的时候，大家可以同时处理一下辅料，如切葱花、香菜末。 第三步，擀面条。这是最耗费体力的！因为我是用擀面杖擀的，非常费劲！大家可以用案板＋擀面杖＋拖把来制作~~（这样会比较省力气哦~~~）
第四步，煮面。这个没什么可说的，熟就行了~~ 最后一步，拌面。这个才是重点！！！如何能让一碗普普通通的拉面好吃到爆炸呢？那就是加料！我一般会用香葱＋辣椒油＋生抽＋醋＋芝麻花生碎＋糖＋胡椒粉＋韭菜来拌。（大家可以根据自己的喜好来放辣或不辣，咸或淡……）
好啦~一碗香喷喷的拉面就完成啦~开动吧~~